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2026/07/29
2026年7月1日より、全国の農林水産食品の生産・販売事業者は、協同組合からスーパー、学校食堂から伝統市場に至るまで、農業・環境省の最新規定に基づき、トレーサビリティ情報を公開することが義務付けられます。
もはや「対応する必要があるのか？」ではなく、「どのようにすれば、規定に適切かつ完全に対応し、行政処分を回避できるのか？」が問われています。
農産物トレーサビリティとは、農林水産物に関するすべての情報を、生産地、生産施設、収穫、一次加工、輸送から消費者の手元に届くまでのサプライチェーン全体を通じて記録・保管し、公開する仕組みです。
農業・環境省が新たに公表した「2026～2030年農林水産物トレーサビリティ実施計画」では、主な目的として以下が掲げられています。
これは単なる推奨事項ではなく、明確な実施期限が定められた義務化のロードマップです。
国家農産物トレーサビリティシステムが「traceviet.mae.gov.vn」において正式に運用開始され、食品として流通する主要な農産物の大半が対象となります。各製品には、少なくとも以下の情報を登録する必要があります。
優先的に導入される対象はドリアンで、2026年初頭から試験運用が開始され、その後、主要農産物全体へと順次拡大されます。
トレーサビリティ情報の記録対象は、サプライチェーン全体へ拡大されます。
生産地域 → 集荷 → 一次加工・包装 → 輸送 → 流通
さらに、国家トレーサビリティ情報ポータルおよび各地方自治体のシステムとの連携を進めるとともに、AIを活用して異常検知やサプライチェーンにおけるリスク警告を実現します。
現行の食品原産地情報公開ガイドラインに基づき、トレーサビリティの実施対象は以下のとおりです。
義務対象
推奨対象
各ロットについて毎日公開すべき最低限の情報は、以下のとおりです。
消費者が容易に確認できる場所に、トレーサビリティ情報を掲示します。
情報は入荷ロットごとに毎日更新し、請求書、関連書類、および食品安全認証書類を適切に保管し、行政による監査・検査時に提示できるようにしておく必要があります。
以下の方法により、トレーサビリティ情報を電子的に公開できます。
電子的な情報公開では、より詳細な情報が求められます。これには、製品画像、TCVN 12850またはGS1規格に準拠したサプライチェーンのイベント情報、ロット番号・製造バッチ番号、有効期限、および適用される技術規格が含まれます.
規制内容はますます明確になっている一方で、多くの農業協同組合や農業生産事業者では、依然として手作業による分散型の管理が行われており、管理体制が整っていません。
規制要件がますます高度化する中で、デジタル農業生産日誌ソフトウェアへの移行は、もはや選択肢ではなく、市場で事業を継続するために不可欠な条件となっています。
FaceFarmは、ソリマチベトナムが開発した農業生産日誌ソフトウェアです。ソリマチ株式会社が長年培ってきた農業管理のノウハウと技術基盤を受け継いでいます。
2022年以降、FaceFarmは農業・環境省 協同組合経済局と連携し、ベトナム全国で導入が進められており、現在では6,000以上の協同組合および10,000人以上のユーザーに利用されています。
✅ QRコードによるトレーサビリティ
FaceFarmで管理されたすべての製品には、トレーサビリティ用のQRコードが付与されます。消費者や検査機関はQRコードを読み取るだけで、生産地域、栽培記録、収穫時期などの情報をすぐに確認できます。
✅ 通達第02/2024/TT-BKHCNおよび現行のトレーサビリティ規定に対応
システムは法令要件に準拠して構築されており、協同組合（HTX）や企業は、監査・検査時にデータの適法性を心配することなく対応できます。
✅ デジタル営農履歴による投入資材の一元管理
肥料、農薬、飼料、動物用医薬品をデジタル営農日誌で記録し、農業・環境省の2026～2030年実施計画で求められる生産地域の記録要件に対応します。
✅ VietGAP、GlobalGAP、生産地域コード、OCOP、新農村開発認証の申請を支援
各種認証基準に合わせて標準化された営農日誌テンプレートにより、申請書類の作成時間を大幅に短縮できます。
✅ デジタルマップ（Google Maps）による生産地域管理
実際の位置情報に基づいて各生産地域を管理し、国家トレーサビリティシステムで求められる生産地域の認証・確認要件に対応します。
✅ Web版・スマホアプリの両方に対応
農家や協同組合の担当者は、パソコンや紙の記録がなくても、いつでもどこでもデータを更新できます。
FaceFarmはどのような事業者に適していますか？
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対象 |
主なメリット |
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農業協同組合 |
複数の組合員を一元管理し、統一されたQRコードによるトレーサビリティを実現 |
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農家 |
スマートフォンで簡単に営農日誌を記録し、認証取得に必要な書類を整備可能 |
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加工・包装事業者 |
原材料を管理し、透明性の高いサプライチェーンを構築 |
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農産物の集荷・輸出事業者 |
輸出先市場が求めるトレーサビリティ要件に対応 |
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学校食堂・集団給食施設への食品供給事業者 |
地方自治体の原産地情報公開要件に迅速に対応 |
ステップ1：自社の対応義務を確認する
自社が義務対象か推奨対象かを確認します。学校給食施設へ食品を供給している場合、または包装されていない生鮮食品を販売している場合は、速やかに対応を開始する必要があります。
ステップ2：生産履歴をデジタル化する
FaceFarmのような農業生産日誌ソフトウェアを活用し、紙による手書き管理から電子管理へ移行します。このデータが、トレーサビリティ用QRコードを作成するための基盤となります。
ステップ3：国家トレーサビリティシステムへ接続する
2026年7月1日の正式運用開始後、製品を**国家農産物トレーサビリティシステム（traceviet.mae.gov.vn）へ登録します。これにより、新たな規制に沿ったトレーサビリティ体制を構築できます。
Q：トレーサビリティを実施しない場合、どのような措置が取られますか？
現行の規定では、トレーサビリティの実施が義務付けられている事業者が情報を公開しない場合、または規定どおりに公開しない場合は、食品安全および製品品質管理に関する法令に基づいて処分の対象となる可能性があります。コミューン・坊（行政区）レベルの管理機関が検査を実施し、必要に応じて行政処分を提案します。
Q：FaceFarmにはトライアル版がありますか？
はい。ソリマチベトナムでは、すべての機能をご利用いただける30日間の無料トライアルを提供しています。また、Zaloおよび電話による24時間365日のサポートもご利用いただけます。
Q：小規模なHTXでも簡単に利用できますか？
はい。FaceFarmは農家や農業協同組合向けに設計されており、高度なITスキルは必要ありません。シンプルな操作画面を採用し、Android・iOSの両方に対応しています。また、ご要望に応じて対面での操作研修も実施しています。
Q：生産データはどこに保存されますか？データが失われる心配はありませんか？
すべてのデータはクラウド上に保存され、自動的に継続バックアップが行われます。そのため、安全性が確保されており、いつでもどこからでもデータへアクセスできます。
農林水産物のトレーサビリティは、もはや将来に向けた取り組みではなく、2026年から適用される法的要件です。農業・環境省が示した明確なロードマップに基づき、農業協同組合、農家、企業は、制度施行後に慌てることのないよう、今から計画的に準備を進めることが重要です。
ソリマチベトナムが開発した農業生産日誌ソフトウェアFaceFarmは、すでに6,000以上の協同組合に導入されている実績あるソリューションです。QRコードによるトレーサビリティへの対応、営農日誌の標準化、そして農業バリューチェーン全体のデジタル化を支援し、2026年の新たな規制への対応を力強くサポートします。
30日間無料トライアル・導入相談はこちら
ソリマチベトナム有限会社
ホットライン： 0938 969 917
ウェブサイト： https://sorimachi.vn/
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